Pho y dim sum bajo un mismo techo: Luc Lac ya abrió en la FM 1488

Hasta este verano, un tazón de pho significaba manejar rumbo a The Woodlands o a Tomball. Luc Lac Asian Cuisine cambió eso el 14 de junio, cuando abrió sus puertas en 6875 FM 1488, en el tramo del corredor más cercano a la FM 2978.

El menú corre por dos carriles. El lado vietnamita lleva pho, tazones de vermicelli y café vietnamita. El lado chino va al dim sum, el pollo a la naranja y una alineación de salteados. Pedir de los dos lados en una misma sentada está permitido y, diríamos, recomendado.

El restaurante toma pedidos en línea por su sitio web, y cae en una parte del pueblo que llevaba tiempo con hambre de opciones. El extremo este de la FM 1488 ha sumado techos más rápido que restaurantes durante años. Una cocina que cubre el clima de sopa y la noche de comida para llevar en una sola parada se gana su estacionamiento.

Los restaurantes nuevos viven o mueren con su primer año de costumbre local. Si lo prueba, cuénteles dónde leyó de ellos, y cuéntenos cómo aguanta el pho el calor de agosto. Tomaremos ese reporte en serio.